Tortitas proteicas, Postre sano y rico y con alto contenido en proteinas

Voy e exponeros una receta casera que yo mismo suelo comer de vez en cuando. Muchas veces me da tentación de comer algo dulce, y en ese momento… justo antes de comerme algo mas insano (como un bollo, dulces y repostería), prefiero dejar la tentación de los dulces y me hago este postre mas sano.

Para comerme algo rico y sabroso, «pero que me aporte nutrientes de calidad y con alto contenido en proteínas».

Yo me preparo esta receta fitness proteica casera:

Receta fitness proteica. Sana y riquísima

– 6 claras de huevo,  mas una sola yema.

– 1 plátano pequeño y maduro cortado en pequeños trozos.

– 1 cucharada grande de miel.

– 65 – o – 70 gramos de harina de avena.

– 100 ml de leche de soja.

– 3 nueces peladas y troceadas.

– 1 cucharada pequeña de cacao desgrasado.

Mezclas todos estos ingredientes en un recipiente y los trituras en una batidora de gran potencia.

Después hazte unas tortitas en una sarten con muy poco aceite para hacer las tortitas. También las puedes hacer al microondas… metes los ingredientes en un recipiente adecuado para un microondas y lo cocinas durante unos 2 – o – 3 minutos al microondas, a una potencia media hasta que se cocine el postre.

Un consejo: este postre esta mas bueno cuando se enfría y no esta nada caliente.

«Yo no suelo comer este postre 4 veces al mes», por que de lo contrario engordo. Pues aunque es un postre sano, también contiene muchas calorías.

Un saludo de Rodrigo Bermejo. Entrenador personal en Madrid

tortitas de avena con claras de huevo y cacao